Moutons « Spritz » (sans gluten)

Pour réaliser ces moutons « Spritz » j’ai utilisé : cette recette sans gluten

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Pour réaliser cette forme, il faut une pâte à biscuit qui passe à la douille.

 

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Voici les douilles que j’ai utilisé.

Celle de gauche pour la tête et les pattes (et parfois le corps) et celle de droite pour le corps.

douilles-copie-1.jpg

Avant cuisson : 

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Juste après cuisson (la tête et les pattes sont déjà plus foncées car c’est moins épais et sur les côtés).

mouton-biscuits-spritz-copie-1.jpg

Vient ensuite la décoration de la tête et des pattes du mouton avec du chocolat. L’oeil blanc est réalisé grâce à un mélange sucre glace + un peu d’eau. On ajoute un point de chocolat sur l’oeil et c’est terminé !

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J’ai testé le corps de 2 façons différentes avec les 2 douilles.

moutons-biscuits-cutefood-spritz-cookies.jpg

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