Voici une broche en laine feutrée à l’aiguille et fil doré
C’est un physalis ou « amour en cage »
Voici une broche en laine feutrée à l’aiguille et fil doré
C’est un physalis ou « amour en cage »
Qui veut manger du zèbre ?!
Voici ma recette du Zebra Cake sans gluten :
Ma version est en chocolat-pistache mais vous pouvez transformer la recette avec les goûts de votre choix.
Par exemple : remplacez la pâte de pistache par des zestes d’orange ou de la vanille.
Ingrédients :
– 120 g de farine de riz
– 130 g de farine de manioc
– 50 g de fécule de pomme de terre
– 150 g de margarine fondue
– 100 g de lait de riz
– 180 g de sucre roux
– 4 oeufs
– 1 sachet de levure chimique sans gluten
– 100 g de chocolat pâtissier
– 2 bonnes cuillères à soupe de pâte de pistaches maison
(ou 2 cuillères à soupe normales de pâte de pistaches du commerce car ils renforcent souvent le goût avec de l’arôme de pistache).
Recette :
Pour réaliser ma pâte de pistache j’ai utilisé la recette de l’excellent blog de Bernard : CLIC
Dans un grand saladier, mélanger les farines, la levure chimique, le sucre roux, le lait de riz, les oeufs, la margarine fondue.
Séparer la préparation en 2 parts égales dans 2 saladiers.
Dans un saladier, ajouter la pâte de pistache et mélanger.
Dans l’autre saladier ajouter le chocolat fondu au bain marie et mélanger.
Il faut maintenant créer le zèbre :
Beurrer (avec de la margarine) un moule rond de 24 cm de diamètre et ajouter un rond de papier sulfurisé dans le fond. (C’est important pour que ce gâteau se démoule facilement).
Déposer une cuillère à soupe de préparation à la pistache au centre du moule, puis une cuillère à soupe de préparation au chocolat par dessus, puis une cuillère à soupe de préparation à la pistache par dessus, etc… jusqu’à la fin.
On obtient ça :
Cuire à 180°c pour 45 minutes (la pointe du couteau doit ressortir sèche).
Avec cette recette on a le dessus du gâteau craquant et l’intérieur moelleux : le top !
Je n’ai pas ajouté de colorant, la partie « pistache » n’est donc pas verte chewing-gum !
Voici 2 broches en forme de coeur, en laine feutrée à l’aiguille.
On peut voir l’intérieur du coeur en rouge, avec des perles.
Voici un petit lama en véritable laine de baby lama (qualité Alpaga) :
Je l’ai feutré à la main (feutrage à l’aiguille uniquement).
La laine de baby lama est vraiment très douce. La fibre est longue et soyeuse, le feutrage est donc plus difficile et plus long qu’avec la laine de mouton.
La laine vient d’un élevage de lama en France (contact direct avec l’éleveur)
J’ai emballé le chocolat dans un papier kraft décoré à l’aide d’une petite perforatrice coeur.