J’ai réalisé des petits écoliers « coeur » à l’aide du moule « plaquette coeur » de chez MyCuteFood.com
Voici la recette que j’ai utilisé pour réaliser les petits beurres (sans gluten, sans oeuf, sans lactose) :
– 80 g de farine de riz
– 20 g de farine de maïs
– 20 g de fécule de pomme de terre
– 30 g de farine de tapioca
(ou 150 g de farine de blé si vous n’êtes pas intolérant)
– 50 g de margarine (ou de beurre)
– 45 g de sucre roux
– 30 ml de lait de riz (ou de lait)
– 5 g de poudre à lever
– 1 cuillère à café de vanille en poudre
– 1 pincée de sel
Mélanger tout pour former une boule de pâte.
J’ai découpé mes biscuits petits beurres à l’aide d’une roulette pour ravioli.
A l’aide d’un pinceau, badigeonner les petits beurres de lait de riz avant d’enfourner dans un four à 180°c pour 15 minutes.
Voici le tuto pour utiliser les moules MyCuteFood avec le chocolat : CLIC
Pour finir, coller les plaquettes « coeur » sur les biscuits avec 2 pointes de chocolat fondu.
MIAM !
Et voici d’autres photos du 07/11/2014 !
Sur ces photos le biscuit a été découpé grâce à la « Brigitte Keks ». J’en avais parlé ICI.
Le biscuit est plus grand, on peut donc coller 2 mini-tablettes de chocolat « coeurs ».
On peut ajouter des petits coeurs en sucre comme ici :
Ici j’ai ajouté des chocolats « duo de coeurs »
Le moule « duo de coeurs » est disponible sur www.MyCuteFood.com
