Chocolats aux raisins secs

J’aime bien les raisins secs dans le chocolat, alors j’ai eu envie de réaliser des chocolats aux raisins secs … en forme de raisins !

raisins chocolat 2

 

Pour cela il faut :

– Du chocolat à pâtisser (noir ou au lait selon votre goût)

– Des raisins secs (j’aime bien les noirs)

– Un moule pour chocolat. (Vous pouvez trouver le moule « raisin » ICI)

chocolat raisin sec

Couper les raisins en petits morceaux à l’aide d’un couteau.

raisin sec pour chocolat 2

Suivre la courbe de températures pour réaliser un chocolat brillant qui se démoulera facilement.

Verser le chocolat dans le moule, ajouter des petits morceaux de raisins secs et taper légèrement le moule sur la table pour chasser les bulles d’air.

Mettre au frigo.

 

Et voilà !

raisin en chocolat 2

Miam !

chocolat au raisin

 

Moule en plastique « raisin » du site www.MyCuteFood.com

 

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